- La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 16 ans.
- L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Articles parus sur Vins-Vouvray.com en 2009.

Recherche de vieux millésimes de Chenin (voire très vieux).
Quelques uns de nos clients les plus prestigieux (restauration étoilée entre autres) sont à la recherche de vieux millésimes de Chenin (voire très vieux), l’un d’entre eux est à la recherche de vins des années 40, 50 , 60 entre autres. Vignerons ou à toute personne susceptible de posséder ce type de vins, si vous avez encore quelques flacons et que vous souhaitez vendre à une clientèle prestigieuse, nous serions intéressés par une offre.
Pour de plus amples informations, veuillez prendre contact avec Mr. Alexandre THIBAULT
Tél: 02 47 50 87 69 - Fax: 02 47 50 88 78 .

AOC Vouvray et Guy Martin - Un livret de recettes à télécharger gratuitement.
Vouvray - Spontanément, ce nom évoque un vin blanc souple, fruité, élégant, avec tout le charme du Val de Loire. Un vin d’été ? C’est le moment de bousculer les idées reçues et de découvrir les multiples visages de Vouvray à l’occasion des fêtes, avec élégance et raffinement. L’Appellation est très active et lance des actions d’information vers le grand public, en collaboration avec le chef Guy Martin.
Pourquoi Vouvray pour les fêtes ?
• Parce que Vouvray réserve mille et une surprises à ceux qui l’aiment. C’est un vin à la fois unique et multiple, qui s’exprime avec quatre facettes : sec, tendre (demi-sec), moelleux et « fines bulles ». Ainsi, il permet une infinité d’harmonies gastronomiques et accompagne avec bonheur les menus de fête. Par exemple : Vouvray sec est idéal avec les mets de la mer, Vouvray moelleux accompagne merveilleusement le foie gras, Vouvray tendre est l’ami des alliances sucrées-salées sophistiquées… Quant à Vouvray « fines bulles », c’est un apéritif original et festif, et il est très à l’aise aussi avec les grands desserts comme la traditionnelle bûche de noël.
• Parce que Vouvray est issu d’un cépage noble, le chenin blanc, et que les vignerons font tout pour faire parler le terroir dans ses moindres nuances, avec une grande exigence de qualité. Le résultat : oenologues et sommeliers le classent parmi les plus grands vins du monde. Vouvray est apprécié partout sur la planète. C’est un vin moderne, à l’aise avec toutes les saveurs, toutes les cultures.
• Et pourtant, Vouvray a su rester accessible, grâce au bon sens des vignerons. En cette période où chacun est très attentif à son budget, c’est un atout majeur.
Guy Martin et Vouvray
Guy Martin connaît la région depuis très longtemps, il y a même travaillé. Vouvray fait partie de ses vins de préférence, que l’on a plaisir à découvrir entre amis. Il avoue sa passion « je suis un vrai fou-furieux des moelleux! ». Il a donc accepté avec plaisir de collaborer avec l’Appellation en présentant quatre recettes à la fois raffinées et faciles, une pour chaque facette de Vouvray. Il propose également des conseils d’harmonies mets/vins et des « trucs » de chef pour donner du style aux plats les plus simples.
Les bonnes idées de l’Appellation
Les recettes et les conseils de Guy Martin sont repris dans un livret qui met en scène les quatre facettes de Vouvray. Des photos évoquent quatre situations de dégustation : déjeuner chic sur un bateau, tête-à-tête amoureux, buffet exotique, réveillon entre amis. Ce livret destiné au grand public est très complet, il contient également des informations sur le vin, le terroir et la région, avec des conseils pour aller la visiter.
Un concours et des prix à gagner
L’Appellation Vouvray propose un concours ouvert à tous. Il suffit de se rendre sur le site, et de laisser ses coordonnées via un formulaire. Un tirage au sort désignera les 11 gagnants.
Le 1er prix sera un week-end gastronomique pour deux personnes au Relais & Chateaux des Hautes Roches **** à Rochecorbon (Vouvray) avec une visite de caves et dégustation de vins de Vouvray.
Les autres prix seront des coffrets kits du sommelier comprenant des bouteilles de Vouvray et des objets du vin, des clés USB…
Via le site internet, le livret peut être téléchargé ou commandé gratuitement.

Domaine Marc Bredif - La Grenouillère, 37210 Vouvray, Vallée de la Loire. Tel: 02.47.52.71.14.
Exposition - Dégustaions les 11, 12 et 13 décembre sur le théme des accords mets et vins.
Cette cave située en bord de Loire est considérée comme pionnière dans l'élaboration des vins effervescents de Vouvray. Maison Marc Bredif, 87 Quai de la Loire - 37210 Rochecorbon.
Tél.: 02.47.52.50.07.

Dimanche 13 décembre 2009 à 11h00 dans les caves de la Bonne Dame de Vouvray.
"Chapitre solennel"
de la Confrérie des chevaliers de la Chantepleure.
Renseignements:
M. Allias - Grand Maître de la Confrérie au 02.47.52.09.79.
Email : confreriechantepleure (at) aliceadsl.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
Consulter le programme sur le site: www.chantepleure-vouvray.confreries.org

VINS ET SPIRITUEUX: Plus d' 1,5 million d'euros pour les enchères de la Tour d'Argent. Le montant total de la vente aux enchères de 18.000 bouteilles de vins et spiritueux du restaurant parisien La Tour d'Argent, qui s'est déroulée lundi et mardi à Paris, s'élève à 1.542.767 euros (avec les frais) et tous les lots ont trouvé acquéreur. A son deuxième et dernier jour, collectionneurs et amateurs se sont d'abord disputé des vins blancs (Côtes-du-Rhône, Alsace, Loire) puis des bourgognes rouges, dominante de cette cave mythique, l'une des plus importantes au monde.
La veille, une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), considérée comme le clou de la vente, s'était vendue 25.000 euros au profit d'une oeuvre caritative. Parmi les grands bourgognes, Pommard, Volnay et autres appellations prestigieuses, un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé à 5.100 euros (contre une estimation autour de 2.750 euros) avant les frais. Dans la matinée, deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet étaient parties à 600 euros (contre une estimation autour de 280 euros). Et beaucoup de vins de Loire se sont vendus au moins le double de leur estimation, selon une journaliste de l'AFP.

La vente aux enchères d'une partie de la cave de la Tour d'argent a dépassé de loin les attentes mardi matin, l'objectif fixé à un million d'euros ayant été largement dépassé dès la matinée. Deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet se sont vendues 600 euros (pour une estimation autour de 280 euros).
La vente aux enchères de 18.000 bouteilles de vin et de spiritueux du restaurant parisien la Tour d'argent a dépassé les attentes mardi, l'objectif fixé à un million d'euros ayant été largement franchi avec les bourgognes rouges de cette cave mythique.
Au deuxième et dernier jour de cette vente exceptionnelle, collectionneurs et amateurs se sont d'abord disputé des vins blancs (Côtes-du-Rhône, Alsace, Loire) puis des Pommard, Volnay (dont plusieurs de 1885) ou Vosne Romanée, et autres bourgognes rouges qui constituent la dominante des réserves du restaurant.
La veille, une bouteille de cognac datant de 1788, le Clos du Griffier (fine Champagne), considérée comme le clou de la vente, s'était vendue 25.000 euros au profit d'une oeuvre caritative.
La somme totale de la vente ne devait être connue qu'en fin de soirée.
Parmi les grands bourgognes rouges, un lot de six bouteilles de Vosne Romanée 1988 du domaine Henri Jayer a été adjugé mardi à 5.100 euros (contre une estimation autour de 2.750 euros) avant les frais.
Dans la matinée, deux bouteilles de Vouvray de 1919 du domaine Huet s'étaient vendues 600 euros (pour une estimation autour de 280 euros). Et beaucoup de vins de Loire se sont vendus au moins le double de leur estimation, selon une journaliste de l'AFP.
Le record, en vin de Loire blanc, a été atteint avec la vente de quatre lots de Vouvray "Goutte d'or" de Foreau, millésime 1990, à 2.700 euros pièce, alors que chaque lot était estimé à 325 euros.
Ludovic Roche, agent d'assurance de 39 ans, n'est venu que pour les Vouvray moelleux. "J'adore ce vin. Pour moi, un bon Vouvray, c'est meilleur que n'importe quel Château d'Yquem" en sauternes, affirme-t-il à l'AFP.
Arthur Wang, homme d'affaires de Hong Kong en voyage d'affaires à Paris, était surtout intéressé par les bourgognes rouges, mais a misé sur d'autres lots. "Là j'ai acheté des alsaciens, en grains nobles. Ca ne peut pas être mauvais", a-t-il glissé à l'AFP.
Il a un faible pour les millésimes de son année de naissance, n'hésitant pas à enchérir bien au-delà du prix estimé pour remporter un Vouvray 1961.
Karen Hodgkinson, 40 ans, est venue de Londres pour y ramener aussi des bouteilles de son année de naissance. "L'avantage, c'est que 1969, c'est une année pas terrible", selon elle.
Bruno Hamon, banquier de 47 ans, quitte la vente le coeur léger. Déjà propriétaire de 2.000 bouteilles, il ramène du Pouilly Fumé du domaine Dagueneau. "J'en ai déjà une centaine du même vigneron mais pour moi, c'est le meilleur vin blanc sec en sauvignon. Le petite estampille Tour d'Argent, sur chacune des bouteilles, c'est un plus".
Avec 18.000 bouteilles vendues, la cave de la Tour d'Argent n'aura perdu que 4% de ses réserves dans ces enchères.

Une bouteille de cognac datant de 1788, extraite des caves de la Tour d'argent, a été vendue 25.000 euros au profit d'une organisation caritative lors d'une vente aux enchères à Paris.
Une bouteille de cognac Fine Champagne Clos de Griffier, datant de 1788 et extraite des caves du restaurant parisien la Tour d'argent, a été vendue aux enchères 25.000 euros lundi soir au profit d'une organisation caritative. Cette bouteille a trouvé preneur pour dix fois son estimation en moins de deux minutes. Elle a été acquise par un entrepreneur français de 38 ans installé à Londres, Raphaël Zier, qui travaille dans les nouvelles technologies. Trois bouteilles de Fine Champagne Clos de Griffier 1788 faisaient partie de la vente. Ces fleurons d'avant la Révolution avaient été estimés à 2.500-3.000 euros. La direction a décidé de reverser les bénéfices de l'une d'entre elles à l'association "Petits Princes", qui réalise les rêves d'enfants malades.

Enchères à succès pour la cave mythique de la Tour d'Argent. Restaurant fondé au XVIe siècle.
La Tour d’Argent, célèbre restaurant créé en 1582, qui domine la Seine et offre l’une des plus belles vues sur la cathédrale Notre-Dame de Paris, organise une vente aux enchères exceptionnelle lundi et mardi*.
Sur les 440.000 bouteilles que compte la cave du restaurant la Tour d'Argent, 18.000 sont en vente lundi et mardi. De précieux flacons qui doivent permettre de faire de la place dans la cave.
Du cognac "Clos du Griffier" datant de 1788, avant la Révolution française, des Puligny Montrachet de Jean-Marc Boillot, des Pommard, des Vosne Romanée, des Nuits-saint-Georges, des Château Cheval Blanc (1949, 1966) ou encore des Vouvray Haut Lieu Huet (1919), des Montlouis de la Taille aux Loups (2000) : 18.000 bouteilles de la cave de l’un des plus anciens restaurants de Paris, la Tour d’Argent, sont mises en vente lundi et mardi lors d’une vente aux enchères aux Salons Hoche*, à Paris.
Grande particularité de ces vins : la provenance des bouteilles est garantie puisque les vins n'ont fait qu'un seul voyage, du producteur à la cave. Ce qui évite les faux, qui sont légion, mais aussi des vins transportés ou conservés en dépit du bon sens, augmentant ainsi le risque qu'ils soient abîmés.
Lundi matin, une centaine d'acheteurs étaient présents dès l'ouverture de la vente, avec un "effet Tour d'Argent" certain sur les prix, qui se sont envolés.
Que les clients du mythique restaurant se rassurent : aucune référence ne va disparaître de la carte des vins, impressionnant bottin relié pesant huit kilos. L'immense cave - grande de 1.200 m2 sur deux étages et qui est l’une des plus vastes au monde -, compte 15.000 vins différents pour un total de 440.000 bouteilles.
Objectif affiché de cette mise aux enchères : faire un peu de place, en allégeant le stock, assure le jeune patron de ce restaurant fondé au XVIe siècle, André Terrail. De quoi permettre au sommelier David Ridgway de faire évoluer et de renouveler sa cave, même si le choix n’a pas été simple à réaliser. "C'est difficile de choisir parmi ses enfants lequel doit partir, ça fait un peu mal au coeur", explique-t-il.
La vente devrait rapporter plus d'un million d'euros, selon le commissaire-priseur de la maison Piasa, avec des mises à prix de 10 euros à 5.000 euros la bouteille.
Toutes ces bouteilles, estampillées "Tour d’Argent", ont été achetées directement au producteur. Elles n’ont donc fait qu’"un seul voyage" avant de vieillir dans des conditions idéales. Surtout, elles ont bénéficié de tout l’amour de David Ridgway. Avec une pointe d’accent anglais, il soupire: "On vend une petite partie de nous-mêmes."
* Vente organisée par la société Piasa : lundi 7 (10 h, 14 h et 21 h) et mardi 8 décembre (10 h et 14 h) dans les Salon Hoche, 9, avenue Hoche (8e). Rens. : www.piasalatourdargent.fr

Journées portes ouvertes au Vignoble Brisebarre de Vouvray.
Vendredi 05, samedi 06 et dimanche 07 décembre.
Une sélection de vins aux meilleurs rapports qualité/prix. Un vrai bonheur pour vos papilles.
Vignoble Brisebarre Gérard Producteur de Vins: 34 Rue de la Vallée Chartier, 37210 Vouvray.
Tél. : 02.47.52.73.17.

Avis aux amateurs de vin: Ce week-end, samedi 05 et dimanche 06 décembre, porte ouverte dans la cave de Vincent Raimbault au domaine de la robiniére, où, outre la dégustation des blancs secs, moelleux, doux et des pétillants bruts et demi-secs qui se déclinent également en rosé, vous pourrez visiter la boulangerie troglodytique et son four où vous assisterez à la cuisson des fouaces ( sorte des petits pains fourrés à la saucisse, au fromage, au chocolat, etc, etc ), des brioches et des pains cuits aux sarments et aux ceps de vignes; ainsi qu'a la cuisson des rillons et rillettes de Touraine !.
Vous dégusterez ces délices lors de la visite ....
Vous pourrez également admirer les oeuvres d'artistes tels que : Coralie Roussel , créatrice d'accessoires bijoux; Carine Leprêtre, peintre décorateur; Gérard Torcheux, verrier d'art et Zano, artiste peintre.
Une escapade digestive aux alentours est prévue suite à la visite.
Adresse: Domaine de la robiniére, Vincent Raimbault, 9 rue des violettes, Chancay.
Tél : 02.47.52.92.13.

Marché de Noël de Vouvray.
À l'occasion des fêtes de fin d'année, comme tous les ans, au début du mois de décembre, des exposants vous accueillent à Vouvray, dans la cave de la Bonne Dame, dans sa belle galerie creusée dans le tuffeau, typique de notre région... pour faire le plein de rêve... et de cadeaux !. Vous pourrez trouver des cadeaux variés, en allant des délicieux vins du Val de Loire, en passant par des objets décoratifs de fabrication artisanale, jusqu' à de la vaisselle.
Possibilité de prendre les enfants en photos avec le Père Noël.
Éventualité de restauration sur place.
Lieu: Cave de la Bonne Dame - 20 rue de la Bonne Dame - 37210 Vouvray.
Pour tous renseignements s'adresser à l'Office de Tourisme Intercommunal "Au Pays du Vouvray" - 12 Rue Rabelais, Vouvray - Tél: 02 47 52 68 73 .

Dimanche 8 novembre 2009 -
Chapitre de la Confrérie des Goûteux de Bernache.
Chapitre organisé dans les caves de la Bonne Dame.
Messe, défilé, intronisation et repas.
Renseignements :
M. Penilleau - Grand Maître de la Confrérie au 02.47.52.77.73.

L'automne est si beau en Touraine
Parfumé de vendanges et de sous-bois, de petits matins brumeux, de fumets de gibier et d'odeurs de champignons, l'automne nous arrive, les mains pleines. Et de tous ces dons, la cuisine tourangelle sait faire quantité de chose simples et savoureuses, mariant avec bonheur traditions et goûts du jour.
'Le commencement de l'automne est si beau en Touraine', écrit Balzac dans la Grenadière. C'est vrai qu'elle a, chez nous, des charmes particuliers, cette longue arrière-saison, où l'air sent l'écale de noix, la fumée des feux de fanes, les fermentations délicates, où la vigne prend sa rousse toison des vendanges. Bel automne, mais aussi savoureux automne pour le régal des gourmands et des gourmets...
Lire la suite de l'article

Fête de la Bernache à Reugny en Touraine.
Tous les automnes, le dernier dimanche d’octobre est traditionnellement la journée de la foire à la Bernache organisée par l'Association des viticulteurs de Reugny. C'est aussi l'occasion d'un vide-grenier...
La production de cette année est de très bonne qualité et il y en aura suffisamment pour tous les amateurs...
Renseignements au 02.47.52.91.32 (aux heures des repas).
La BERNACHE (appellée aussi vin nouveau ou encore vin Bourru selon les régions), est une boisson saisonnière liée aux vendanges. C'est du jus de raisin qui a travaillé pendant 3 à 4 jours au moins. Une boisson à mi-chemin entre le jus de raisin et le vin et qui met généralement tout le monde de bonne humeur. Elle ne dure que quelques jours. C'est une étape transitoire de la vinification. La bernache est consommée dans les zones viticoles. Sa consommation rappelle les veillées d'autrefois et est souvent un prétexte pour inviter des amis. On la boit souvent accompagnée de quelque grâlée de marrons ou de châtaignes.
A boire bien frais et avec modération malgré tout !. (On n'a pas la sensation de la teneur d'alcool, mais ce vin nouveau fait quand même son effet... Il rend gai et joyeux. La douceur de ce vin bourru peut inciter à en boire un peu trop.)

Chenin en compagnie féminine,
Oenologie, cours oenologie, cours d'oenologie, stage oenologie, stage d'oenologie, dégustation, dégustation vin, dégustation de vin, week-end oenologie, week-end oenologique, stage vin, cours vin, initiation vin, initiation oenologie, initiation dégustation vin, stage dégustation, Stage de dégustation, stage dégustation vin, cours dégustation, cours de dégustation, cours dégustation vin.
" pour comprendre le monde viticole et tout savoir sur les vins de Vouvray ".
(s'adresser aux femmes des vignerons ou d'employés d'exploitations viticoles)
Activités: pédagogie ludique pour savoir parler du vin simplement. Rendre le monde du vin et de la dégustation accessibles à tous. Cours d'oenologie, stages d'oenologie, initiation et dégustation du vin.
Formations sur différents sujets en rapport avec les vins :
Dégustation sur le vin, suivi de la vinification, vocabulaire viticole.
En savoir plus :
Cours d'oenologie. Réservations et chèques cadeaux.
Présidente Françoise Gauthier - Tél : 02.47.52.96.41.

La vente de vin en ligne est en constante augmentation. Elle représente 5% des ventes mondiales de vin. Chacun veut donc sa part de gâteau ; en France, on dénombre 200 sites de e-commerce de vin. Mais seuls 3 réalisent un CA de +5 millions d'euros : 1855.com - chateauonline.com - wineandco.com
Fin juin, l'étude e-Performance Barometer a présenté le classement des meilleurs sites mondiaux de ventes de vin. 2 800 internautes ont noté les sites sur 8 critères : qualité de l'information, facilité d'utilisation, richesse de l'offre, fidélisation client, design...
A noter : 2 sites français se placent dans le top 5 mondial !
Pour vos démarches commerciales, voici les noms des 10 sites français les mieux notés :
http://www.nicolas.com
http://www.rouge-blanc.com
http://www.vin.fr
http://www.chateaunet.com
http://www.cave-spirituelle.com
http://www.chateauonline.fr
http://www.vinatis.com
http://www.1855.com
http://www.savourclub.fr
http://www.vin-online.net

Le rendez-vous manqué d’Internet et du vin. « Le vin dans le monde à l’horizon 2050 ».
Les conseillers du commerce extérieur de la France viennent de présenter un rapport prospectif intitulé «Le vin dans le monde à l’horizon 2050» et «Recommandations pour une dynamique conquérante du vin français à l’international».
C’est le titre d’un rapport rédigé par les Conseillers du Commerce Extérieur de la France. Un rapport qui en 35 pages environ ne cite pas une seule fois le mot Internet, n’évoque pas les nouvelles technologies de communication, ni le marketing d’après crise !
Internet est pourtant un phénomène inédit dans l’histoire par la vitesse de son déploiement planétaire. Utilisé à ce jour par plus de 1,5 milliards de personnes : l’impact Internet sur le développement économique est irrémédiable.
Depuis quelques mois, la distribution des produits de luxe est révolutionnée. On pourra lire avec intérêt le livre : « Mode et Internet : le marketing épingle » écrit par Bertrand Jouvenot.
L’influence montante des forums, l’accroissement des ventes de vin sur Internet, sont des preuves bien réelles que le rendez-vous réussi entre Internet et le vin approche !
Le rapport de nos Conseillers du Commerce Extérieur aurait donc du se conclure par une « proposition de plan stratégique pour développer l’économie numérique viticole . » Nous leur proposons de l’écrire !
A propos d’Internet, Robert Parker écrivait en 2005 : « Les forums sur Internet, les sites web créés pour les fanas du vin, et les sites web ultra modernes diffuseront instantanément des informations à propos des nouveaux vins et des nouveaux vignerons. Aujourd’hui encore, il n’y a que les accros au monde virtuel et les internautes passionnés qui utilisent de tels sites. Dans 10 ans, ils seront nombreux. Les magazines et les journaux du vin d’aujourd’hui seront remplacés par un système d’informations sur le Net, plus démocratique et plus ouvert, rédigé par des experts, des consultants, des spécialistes, des conseillers et des passionnés du vin ».
Le vin dans le monde à l’horizon 2050. Une lecture instructive.
OSC.

Le bio en Touraine : Biodynamie, la vigne au naturel.
Plus bio que bio, il y a les biodynamiques !. Le viticulteur Noël Pinguet, responsable du domaine Huët, à Vouvray , est un précurseur en la matière...
Ce procédé est plus qu'une technique : c'est une véritable philosophie, que Noël Pinguet a découverte en 1987, au cours d'une conférence, avant de commencer à l'appliquer sur son vignoble en 1988; ce qui en fait l'un des premiers du genre en Touraine...
Lire la suite de l'article

Dimanche 18 octobre à 14h30 - Randonnée pédestre des vendanges.
Organisée par l'association des parents d'élèves de l'école publique de Vouvray.
RDV à l'école élémentaire.
Venez nombreux !
Parcours 5kms accessible en poussette.
Inscription sur place: 2 € par adulte et 1 € par enfant.
Goûter offert au retour.

Vins de Vouvray - Vins blancs, pétillants, fines bulles, moelleux, liquoreux, doux, demi-secs, secs, bruts.
Monsieur BONNEAU Christophe, Vigneron dans la commune de Vernou-sur-Brenne à bien voulu nous recevoir pour nous faire découvrir une journée de vendanges à la main sur son domaine viticole. Jeune viticulteur ayant repris une exploitation depuis deux ans de 10 hectares, avec tout de même dix années d'expérience comme employé pour un producteur de renom sur le village de Chançay...
Earl Monsieur Christophe Bonneau
Propriétaire récoltant
51, Vallée Vaugondy
37210 Vernou sur Brenne
Tél: 02.47.52.00.33.
Vouvray tranquille - Vouvray pétillant - Vouvay méthode traditionelle. Appellation d'origine contrôlée.
Lire la suite de l'article.

Ca y est, la bernache va bientôt arrivée. (La bernache arrive donc juste après les vendanges).
La bernache est le moût de raisin en fermentation, à mi-chemin entre le jus de raisin et le vin.
L'arrivée de la Bernache, c'est surtout l'occasion de faire la fête dans nos petits villages de touraine, Chançay, Noizay, Parçay-Meslay, Sainte-Radegonde-en-Touraine, Reugny, Rochecorbon, Vernou sur Brenne et Vouvray ... pratiquement tous organisent une fête à la bernache qui est l'occasion de se retrouver dans les rues... où l'on déguste de la bernache en mangeant des marrons grillés, des casse-croûtes aux rillettes et/ou aux rillons, des andouillettes au Vouvray ... et d'autres spécialités locales, des recettes du terroir et saveurs d'antan.

Vouvray : Les vendanges commenceront lundi.
La décision a été prise par le conseil interprofessionnel des vins de Vouvray.
C’est désormais officiel : les vendanges commenceront le lundi 28 septembre avec quelques jours d'avance par rapport à l'année dernière grâce à un ensoleillement exceptionnel.
La vendange du "chenin blanc" (appelé aussi: Pineau de la Loire), qui sortira du pressoir et qui donnera naissance au millésime 2009, s'annonce prometteur.

Blanc Foussy - Les Grandes Caves Saint Roch:
Portes ouvertes les 19 et 20 septembre 2009 de 10 heures à 18 heures.
A l'occasion des journées du patrimoine, venez fêter les 40 ans de la maison Blanc Foussy, découvrir ou revisiter librement et gratuitement les grandes caves Saint-Roch de la maison Blanc Foussy, le samedi 19 et dimanche 20 septembre 2009 de 10 heures à 18 heures.
Pour le paisir de l'oeil et du palais, laissez-vous entrainer dans un monde souterrain et découvrir au fil des galeries des artisans locaux, des stands de spécialités régionales.
Toujours plus d'animations et de promotions exceptionnelles pour vous faire passer une agréable journée en famille ou entre amis.
Samedi et le dimanche à 11h concert dans les caves Saint-Roch de la chorale de Rochecorbon Sans Nom, Cent notes.
Pour plus d'infomations, n'hésitez pas à contacter le 02.47.40.40.20.
Cave située en bord de Loire, entre Tours et Vouvray, présentant les activités qui se sont développées en Touraine au fil des siècles : carrière de tuffeau, champignonnière, fabrication des fines bulles de Loire selon la méthode traditionnelle. Salle de dégustation avec vue sur la Loire proposant également une boutique d'articles de cave et de verrerie.
Blanc Foussy - Les Grandes Caves Saint Roch
65, Quai de la Loire
37210 ROCHECORBON
Tél: 02.47.40.40.20.

Chaque année, début du mois de septembre.

GRANDE BRADERIE DE TOURS: La grande braderie organisée par la ville de Tours, près de 1.200 commerçants sédentaires et non sédentaires envahissent la ville. C’est l’occasion de faire de belles affaires toute la journée.
Chaque année, le premier dimanche de septembre, s'organise une immense fête à laquelle se mêlent tous les commerces tourangeaux ainsi que les habitants de Tours et alentours. Les rues, les places, les quartiers, le centre-ville, les places de marchés s'animent et donnent place à un gigantesque vide grenier.
A l'occasion de la braderie de Tours, les Vignerons de Vouvray seront heureux de vous faire découvrir leurs vins d'AOC, sur le village gastronomique, au début du boulevard Heurteloup ... Restauration sur place... Lire la suite de l'article.

LIRE à VOUVRAY:
La Bibliothèque Municipale de Vouvray (BMV) se trouve place Balzac au n°3.
Elle est ouverte le mardi et le vendredi de 17h à 19h, et le samedi de 10h à midi.
Pendant les vacances scolaires, petites et grandes, elle est fermée le vendredi.
Voici l'adresse de son site internet: http://bibliotheque-vouvray.over-blog.com/

07/09/2009. Article de presse paru le 07/09/2009 dans la Nouvelle République.
Noizay: “ Vignes, vins et randos ” : Marcher dans les vignes ça donne soif ! Lire la suite de l'article.

Randonnée (10 km) dans le vignoble de Vouvray, le dimanche 6 septembre 2009.
Dans le cadre des 12 randonnées conviviales organisées le samedi 5 et dimanche 6 septembre 2009 pour parcourir le vignoble du Val de Loire en compagnie de vignerons qui vous feront partager leurs passions, leurs terroirs, leurs savoir-faire, et vous guideront à travers des paysages inscrits au Patrimoine Mondial de l’Humanité par l’UNESCO.
Départ : dimanche 6 septembre à 8h30, de la salle des fête de Noizay (Indre et Loire).
A l'assaut du côteau des Vérons, cet itinéraire évolue dans une mer de vigne et découvre un superbe panorama sur la vallée de la Loire, avant une halte dans le parc de la demeure cossue où vécut le compositeur Francis Poulenc.
>> Téléchargez le dépliant "Vignes, Vins et Randos".

06/09/2009. Article de presse paru le 06/09/2009 dans la Nouvelle République.
“ Vignes, vins et randos ” : Marcher… un verre autour du cou... Lire la suite de l'article.

Foire aux vins 2009 : les dates en grandes surfaces.
Le coup d'envoi de la Foire aux vins 2009 sera donné par les magasins Carrefour qui organiseront leurs rayons avec une sélection de crus blancs et rouges, à des prix intéressants. Cet événement de la rentrée se déroulera pendant le mois de septembre pour se terminer le 10 octobre dans les magasins U et Leclerc.
Intermarché Les magasins Intermarché organiseront la Foire aux vins 2009 du 9 au 19 septembre. Site : www.intermarche.com
Magasins U - Les hypers, supers et marchés U réinventeront leurs rayons pour la Foire aux vins 2009 du 29 septembre au 10 octobre. Site : www.magasins-u.com
Carrefour - Les magasins Carrefour proposeront à leurs clients de faire des affaires avec la Foire aux vins 2009 du 8 au 19 septembre. Site : www.carrefour.fr
Auchan - Les magasins Auchan organiseront la Foire aux vins 2009 du 16 septembre au 4 octobre. Site : www.auchan.fr
Leclerc - Les magasins Leclerc s'organisent du 30 septembre au 10 octobre pour la Foire aux vins 2009. Site : www.e-leclerc.com
Géant Casino - Les magasins Géant Casino organiseront le "Salon des Vins" 2009 du 8 au 19 septembre. Site : www.casino.fr

83% : c’est le pourcentage d’internautes qui prévoient d’acheter des bouteilles lors des prochaines foires aux vins de septembre. Elles sont l’occasion pour les internautes interrogés de profiter de bonnes affaires et de pouvoir s’offrir de grands vins d’exception.
Selon l’étude réalisée par le site wineandco.com, 1 internaute sur 2 pense acquérir entre 12 et 36 bouteilles avec un budget allant de 150 à 500 euros. L’étude nous apprend également qu’internet sera le 2ème canal d’achat après les grandes surfaces.
Les habitudes évoluent : pensez-y pour vos prospections commerciales !

Chaque week-end du 15 août, le Syndicat des Vignerons de l'Aire d'Appellation Vouvray, vous invitent à les rejoindre pour découvrir les paysages viticoles du Val de Loire, pour connaître les terroirs riches et variés, pour rencontrer des vignerons passionnés : ces journées sont l’occasion de rencontrer ces femmes et ces hommes, architectes et fervents défenseurs de ce patrimoine culturel, pour déguster les vins blancs fines bulles du jardin de la France.
>> Plus d'infos

Foire aux Vins organisée par la corporation des vignerons.
On y retrouva un large choix, comme c'est souvent le cas dans les foires aux vins, grâce à ses nombreux clos, domaines et châteaux, Vouvray propose une prestigieuse palette de grands crus qui reflète la technicité d'un métier, tout de précision et d'attention, au service de l'excellence.
VOUVRAY: Je réjois les cuers ! ( je réjouis les coeurs ).

21/08/2009. Article de presse paru le vendredi 21 août 2009 dans la Nouvelle République puis sur maville.com
Vouvray : polémique autour d’une cave...
Lire la suite de l'article.

Concours gratuit sans obligation d'achat du jeudi 2 juillet au mardi 1^er décembre 2009 (inclus).
Le site vinsdeloire.fr organise un concours gratuit sans obligation d'achat, dont le 1^er prix est 1 week-end au Relais et châteaux des Hautes Roches situé 86 quai de la Loire à Rochecorbon (37210).
Comprenant:
Une visite dans la cave touristique de Marc Brédif à Vouvray avec dégustation.
Une chambre de catégorie Luxe à 220 €.
- Deux dîner dégustation sur mesure à 100 €/personne avec un accord mets & vins de région..., puis la remise d'un menu paraphé par le chef.
- Petits déjeuners et cours de cuisine offerts.
- Déjeuner simple du dimanche 40 €/personne eau minérale, vin et café compris (hors apéritif).
Pour un montant total de 500 euros TTC.
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16/08/2009. Article de presse paru le 16/08/2009 dans la Nouvelle République.
Foires aux vins d’été : surtout pour les touristes... Lire la suite de l'article.

Week-end du 15 Août 2009, du mercredi 12 au dimanche 16 août, 47ème foire aux vins de Vouvray ainsi que le 73ème anniversaire de l'appellation. Un évènement incontournable pour tous les amateurs... Pendant le week-end de la mi-Août, les viticulteurs de vouvray proposent leurs meilleurs crus en dégustation et à la vente ...
L'ensemble des producteurs présents sur ce marché de la gastronomie sont originaires de la région de Touraine et présentent des produits gastronomiques de qualité soigneusement sélectionnés pour leur diversité et leur complémentarité.
En savoir plus sur la traditionnelle foire aux vins et à la bonne chère de Vouvray.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, sachez apprécier avec modération".

22/07/2009. Vouvray est unique… il s’exprime en 4 facettes : sec, demi-sec, moelleux et fines bulles. Retrouvez la personnalite de ce vin blanc a travers ...
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Jeudi 16, samedis 18 juillet et 08 aôut 2009 - Une visite en calèche au coeur du vignoble de Vouvray.
Monsieur Gérard Guertin du Domaine GUERTIN vous propose une balade en calèche en partant du Cellier de la Verrine, elle vous emmènera découvrir les caves troglodytiques de Vaudenuits et les secrets du vins de Vouvray, ensuite vous continuerez au coeur du plateau Vouvrillon au milieu des vignes pour finir par une dégustation offerte ...
Une bonne heure et demi à revivre le vin et le vignoble comme autrefois.
- Visite d'une cave troglodytique de 2500 m².
- Promenade en calèche dans le Vouvrillon.
- Une dégustation offerte des vins du domaine.
Pensez à réserver vos places... elles sont limitées
Prix: Adulte: 9 € - Enfant: 6 €
Pour obtenir de plus amples informations:
Domaine GUERTIN.
3 RN 152 .
37210 Vouvray.
tél: 02.47.52.77.77.

Jour de Loire 8ème édition, du 10 au 12 juillet 2009 - Escales insolites en bord de Loire.
Le temps d’un week-end, les vendredi 10, samedi 11 et dimanche 12 juillet, Jour de Loire rend un hommage poétique, culturel et environnemental aux paysages naturels ligériens classés au Patrimoine Mondial de l’Unesco.
L’île de la Métairie revêt pour l’occasion ses plus beaux atours et s’offre au visiteur plus magique que jamais. Laissez-vous surprendre par les animations, spectacles et installations plastiques qui peupleront le lieu, soyez attentif à la nature qui vous promet maintes découvertes inattendues, et suivez les guides au travers de promenades édifiantes… Déambulez au gré d’un cheminement insolite. L’île sera le théâtre d’un parcours artistique ponctué d’escales inattendues : installations éphémères, créations aériennes et créatures fantastiques, spectacles poétiques et magiques…
Au fil de l’eau, les communes des bords de Loire redonnent vie à la batellerie, aux activités traditionnelles d’autrefois, à l’esprit des mariniers et aux guinguettes.
Enfin, Jour de Loire a souhaité vous faire partager des moments inoubliables en associant à l’événement, une part de vie avec trois bateaux fameux : le Saint Martin de Tours, l’Amarante et la Belle Adèle pour des croisières mémorables.

Télécharger le programme en PDF - Pour plus d'informations: www.jourdeloire.com

... Gratuit ... Domaine Marc Brédif Vouvray.
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray
Journées Portes Ouvertes Gratuites à la Maison Brédif du Samedi 04 Juillet 2009 au Dimanche 05 Juillet 2009,
87 Quai de la Loire, - 37210 Rochecorbon.
Tél. : 02 47 52 50 07.
La Maison Brédif vous invite à un week-end portes ouvertes, avec de nombreuses animations : présence de producteurs locaux de fromages, miel, charcuterie, ateliers œnologiques, exposition et démonstrations d’artistes locaux, ... Entrées gratuites.
Au coeur de la Touraine, le Domaine de Marc Brédif vous accueille dans le site majestueux de ses caves troglodytiques. Tout au long des 2km de galeries on vous dévoilera les secrets d’élaboration des grands vins. A la suite de votre visite de cave, on vous proposa de déguster quelques uns des meilleurs crus de Vouvray, Chinon, Bourgueil, Saumur Champigny patiemment élévés dans les caves.

Le Mercredi 01 Juillet 2009, visite du Château de Valmer de Chançay.
Madame Alix de Saint-Venant, propriétaire du château de Valmer vous ouvre les portes de ses jardins et vous propose une visite guidée par ses soins.
Le 01 juillet. Rendez-vous au château à 10h00.
Prix : 10 €
Contact : 02 47 52 93 12

Les samedis 20, 27 juin et 4 juillet. Visites de la Maison Blanc-Foussy sur le Quai de la Loire à Rochecorbon.
La Maison Blanc-Foussy vous propose des visites gratuites, sur réservation uniquement, par téléphone au 02 47 40 40 20.
Cave située en bord de Loire, entre Tours et Vouvray, présentant les activités qui se sont développées en Touraine au fil des siècles : carrière de tuffeau, champignonnière, fabrication des fines bulles de Loire selon la méthode traditionnelle.
Salle de dégustation avec vue sur la Loire proposant également une boutique d'articles de cave et de verrerie.
Rendez-vous au 65, Quai de La Loire. Les Grandes Caves Saint Roch - 37210 Rochecorbon – France.

Les samedi 13 et dimanche 14 juin 2009. Portes Ouvertes - Domaine de Clerambault.
Jacques CHEVREAU, propriétaire récoltant à Vernou sur Brenne.
Vouvray Tranquille - Méthode Traditionnelle - Vouvray Fines Bulles & Pétillant.
"Vente exclusive des récoltes de la propriété".
Domaine de clerambault - "Les Perruches" - "La Meslerie".
Caves: 27, Rue Neuve - Vernou-sur-Brenne - 37 210 Vouvray.
Tel: 02.47.52.06.28.

Découvertes inédites de sites troglodytiques.
Vendredi 12, samedi 13 et dimanche 14 juin 2009: Ouverture de sites troglodytiques .
Un événement unique en France les 12, 13 et 14 juin 2009. Pour découvrir le Val de Loire et le troglodytisme.
La vallée de la Loire est une des régions européennes où l’on rencontre le plus grand nombre de cavités souterraines, ainsi que la plus grande diversité.
Rendez-Vous Troglos invite le public à les sillonner, tous sont distincts, étonnants voire déconcertants : habitations, chapelles, musées, châteaux, gîtes, ateliers... Certains sites datent du VIe siècle, d'autres présentent une architecture atypique et contemporaine, osant le mélange des styles.
Au-delà des visites, Rendez-Vous Troglos est aussi un moment d'échanges et de rencontres qui réunit professionnels, particuliers et curieux.
Pour obtenir le programme et de plus amples informations, 1 site internet à votre disposition:
Rendez-vous troglos

Troglovinum de Vouvray...
Un éventail fantastique de vins ... Un rendez-vous très prisé !... .
Pour la plupart des visiteurs cela fut un moment de détente apprécié et ressortaient avec la vision d'une terre racontée par ceux qui y vivent et qui, de génération en génération, ont participé à son histoire... .
Lire la suite de l'article.

Cave Olivier Carême... une invitation au voyage !...
Venez découvrir la cave, leurs merveilleux vins, ainsi que les lieux même où ils les vinifient et élèvent avec soin et respect leurs Vins de Vouvray, pour qu'ils figurent parmis les meilleurs vins au monde.
Cave ouverte le samedi 06 et dimanche 07 juin. Entrée gratuite.
14 rue de la Vallée Chartier
37210 Vouvray.
Tél: 02 47 52 69 79

Le 05/06/2009.Oenotourisme à la Cave des Producteurs à Vouvray.
Le temps d'une matinée, laissez vous guider et venez découvrir le vignoble et ses secrets... La Cave des Producteurs de Vouvray vous inivite à participer à une matinée Oenotourisme le vendredi 5 juin 2009.
Au programme: rencontre avec Mr GENDRON Philippe, viticulteur à Vouvray, visite du vignoble du chai et de la cave, dégustation de vins accompagnée d'un buffet composé de produits du terroir.
Pour obtenir de plus amples informations:
Cave des producteurs de Vouvray
38, La Vallée Coquette
37210 VOUVRAY
Tel: 02 47 52 75 03

12/05/2009. Conférence de Jacques-Marie ROUGÉ du 12 Mai 1937 sur les GRANDS VINS de TOURAINE - Vouvray - Bourgeuil - Chinon ... devant la Société d'Agriculture, Sciences, Arts et Belles-Lettres d'Indre-et-Loire. Lire la suite de l'extrait tiré seulement à cent exemplaires.

/!\ Un zeste d'humour avec une pincée de poil à gratter.... La saison des barbecues va bientôt commencer !. A cet effet, il est de bon ton de se rappeler la procédure habituelle de cette cuisine estivale... Accompagnée d'un verre de vin blanc sec de Vouvray, bien entendu !. Lire la suite.

Syndicat des viticulteurs de Vouvray. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.

- Fête viticole: 30, 31 Mai et 1 er Juin 2009 (Week-end de Pentecôte), l’une des plus importantes manifestations consacrées aux vins de l'appellation de Vouvray. Plan d'accès Vouvray ...

Troglovinum c'est le Rendez-vous du VOUVRAY, rendez-vous incontournable des amateurs de vins et de bonnes choses.

La Foire aux vins et à la bonne chère du TROGLOVINUM de Vouvray. Les jeunes vignerons de VOUVRAY vous attendent dans les caves troglodityques de la Bonne-Dame pour vous faire déguster leurs crus.

TROGLOVINUM, ce n'est pas une foire, ce n'est pas une foire, ce n'est pas un Salon, c'est LE Rendez-vous du VOUVRAY, où vous rencontrerez les jeunes vignerons de VOUVRAY. Ils vous feront découvrir, et apprécier, les vins de leur production. Comparer et goûter aux vins proposés en direct par les producteurs de toute la région viticole de Vouvray, découvrer de délicieux produits gastronomiques, une véritable fête du palais et du Goût.

Tous les ans durant le week-end de la Pentecôte, dans le cadre enchanteur des Caves troglodityques, TROGLOVINUM est le Rendez-vous incontournable, pour dénicher le VOUVRAY de votre goût. Dans le cadre unique et historique (XVème siècle) des caves troglodytiques de la Bonne-Dame, les viticulteurs de Vouvray vous feront découvrir les goûts et les saveurs d'un Terroir unique... "

le Troglovinum" dans les caves de la Bonne-Dame à Vouvray. Pour celles et ceux qui partagent le goût des bonnes choses. Découvrer l'ambiance chaleureuse et bon enfant qui règne dans la cave de la Bonne-Dame de Vouvray, situé en Touraine, dans l'Indre et Loire, l’une des régions les plus touristiques de France.

Entrée gratuite - Restauration sur place.
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame. De 10 h à 19 h.
Tarifs d'entrée : Gratuit.
Adresse: 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 Vouvray, France
Plan d'accès . Voir le plan.
Renseignements : Syndicat des vins de l'AOC Vouvray
Syndicat des vins de Vouvray. Tél : 02 47 52 71 07.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

VITILOIRE, 7 éme édition du salon des Vins de Loire, à ciel ouvert, au coeur du centre de la ville.
La ville de Tours met en scène les vins de Touraine et de Loire. Week-end de l' Ascension - Du 23/05/2009 au 24/05/2009 - VitiLoire, Tours fête les vins.
140 vignerons vous présentent toute la diversité des vins de Loire et de ses 68 appellations, le temps d’un week-end au cœur de la ville de Tours.
Pour déguster, c'est simple : achetez un verre de dégustation à 5 € et déambulez entre les stands des vignerons, écoutez les parler de leur savoir-faire, de leur passion : les vins de Loire.
Au programme :
des rencontres sur l'espace "point Goût" et sur l'espace "information sur le vignoble du Val de Loire" ;
des ateliers "comment déguster", "quel vin choisir" ou encore "quel vin de Loire êtes-vous ?"
des expositions de photographies, d'étiquettes de vins
des séances de dédicaces de livres
une projection de film en plein air sur le monde du vin
une randonnée pédestre au départ du clos Rougemont (dimanche matin)
Nouveau ! La guinguette de Tours vous accueille sur les bords de Loire autour de produits du terroir sur fond de bal populaire en soirée.
Les toues et les gabarres seront également de sorties en journée pour vous proposer, le temps d'une promenade en bateau, d'admirer la faune et la flore de la Loire, fleuve royal classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.
Profitez de votre venue pour associer la visite de ce salon à celui du vignoble ! Vous pouvez également vous inscrire au week-end clef en main "vins et gastronomie" organisé autour de cet événement.
Renseignements:
Anne-Laure Tissier
Tél : 02 47 21 68 66
E-mail: al.tissier(at)ville-tours.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
Plus d'informations sur www.vinsdeloire.fr.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

Du vendredi 8 au dimanche 17 mai - Parc des Expositions de Tours.
FOIRE DE TOURS: Une autre façon de rencontrer les vignerons de Vouvray qui vous font partager leur passion, leur amour de la terre. ... Cette année encore, vous attendent au village gastronomique, des viticulteurs de l'appellation Vouvray qui vous présenteront leur production. ...
A l'occasion de la foire de Tours, les Vignerons seront heureux de faire découvrir leurs vins d'AOC Vouvray. ... Restauration sur place... Lire la suite de l'article.

Les samedi 2 et dimanche 3 mai 2009. Vignoble Alain Robert et Fils.
Week-end Portes Ouvertes à la propriété Alain & Cyril ROBERT de 9h 00 à 19h 00. Partez à la découverte du terroir avec de nombreux produits régionaux à découvrir et la possibilité de se restaurer sur place.
Alain & Cyril ROBERT
Vignerons à Charmigny - 37210 Chançay - Val de Loire - France
Numéro de téléphone : +33 (0)2 47 52 97 95
La propriété est ouverte du lundi au samedi sur rendez-vous, fermée les dimanches et les jours fériés.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

Domaine Huet - l'Echansonne , AOC Vouvray
Millésime 2008 & Portes Ouvertes.
Qu’ils soient secs, demi-secs, moelleux ou premières tries, le Domaine HUET vous invite à venir découvrir leurs derniers-nés.
Journées Portes Ouvertes, de 10h à 19h:
Vendredi 1, Samedi 2, Dimanche 3 mai & Vendredi 8, Samedi 9, Dimanche 10 mai.
Vous aurez également l’occasion de découvrir un choix de spécialités locales qui accompagneront vos dégustations.
Adresse: L'Echansonne . Domaine Huet
11, rue de la Croix Buisée - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone: 02.47.52.78.87.
E-mail: contact (at) huet-echansonne.com remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
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Vouvray BM - Cave ouverte le 1er Mai 2009.
Vendredi 1 er Mai 2009, Les vignerons Pascal Berteau et Vincent Mabille vous donnent rendez-vous de 9 heures à 19 heures à leur chai.
Au programme :
Vente de noix et d'huile de noix .
Présence de Bernard Mary, producteur; dégustation / Vente d' A.O.C. Chinon.
Vente d'A.O.C. Saint Nicolas de Bourgueil du Domaine de la Noue.
Vente d'asperges de la ferme des Bruyères (41).
Dégustation / vente de vieux millésimes des "années en 9 " :1959, 1969, 1979, 1989. Une bonne idée de cadeau pour les anniversaires.
A partir de 12 heures : mise à disposition de tables, de barbecue et de vins blanc, rouge et rosé si vous désirez pique-niquer sur place.
2 parcours de randonnée flêchés dans les vignes à votre dispositon (environ 2 et 6 kms ).
Animation sensorielle pour vos enfants.
Et bien sûr dégustion / vente en bouteilles de tous nos millésimes et vente en vrac des cuvées 2008. Pour plus d'informations sur le domaine de la BM.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

Marché biologique de Rochecorbon. 100% Bio, tous les samedis de 8h30 à 14h00, place de la Mairie.
Une vingtaine d’exposants, tous en production bio, sont présents, avec des stands de viandes, de volailles, de fruits et légumes, de vins rouge et blanc, d’huiles, de pains, de pâtisseries ...
Pour mériter l'appellation bio, une courgette, un jus de poire, une brassée de haricots, un vin de vouvray, doivent être impérativement issus d'un mode de production agricole exempt de produits chimiques de synthèse ... Lire la suite de l'article.
- Vigneau Christophe du Domaine viticole Vigneau-Chevreau - Proproétaire-Vigneron - Culture Biodynamique - 4, rue du Clos-Baglin, Vallée de Vaux, 37210 Chançay. Tél: 02 47 52 93 22

Les samedi 25 et dimanche 26 Avril. Portes Ouvertes: Venez partager un moment convivial autour des vins de Vouvray du domaine Champalou et des produits régionaux, dans les caves de la Maison Champalou de Vouvray. Vente directe de vins du viticulteur au consommateur. Vente au prix propriété.
Domaine Champalou - Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 7, rue du Grand Ormeau - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone : 02.47.52.64.49.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

SCA Maison DARRAGON. Journées Portes Ouvertes.
La Maison Darragon aura le plaisir de vous accueillir dans ses caves pour découvrir le "Millésime 2008".
La Maison Darragon de Vouvray vous propose de vous faire découvrir ces produits, les 25 et 26 Avril de 9h00 à 19h00. Venez déguster Vins et produits du terroir.
Achat de vin chez le vigneron, prix domaine et tarifs.
NOUVEAUTÉ: Petite randonnée dans le vignoble (circuit fléché d'environ 1 heure).
Il vous sera proposé "un petit parcours Culturel et Gastronomique" au cours duquel vous pourrez apprécier tout au long de ces journées des produits régionaux tels que la charcuterie Tourangelle, les vins de Touraine, le miel, les asperges, les huîtres de Ré Centre-Ouest, les fromages de chèvre ainsi que les pommes du Val de Loire.
Possibilité de restauration sur place.
- Grande Poëlée "Chiffonnade à l'ancienne".
- Composition d'assiettes gourmandes pour votre menu auprès des différents exposants.
Maison Darragon Vouvray, Un vin de qualité en direct de la propriété.
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 32 - 34, rue Sanzelle - 37210 Vouvray.
Numéro de téléphone : 02.47.52.74.49.
E-mail: scea.darragon (at) wanadoo.fr remplacer (at) par @ dans l'adresse ci-contre, cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

18/04/2009. Le pressoir du Château de Moncontour de Vouvray retrouve le sourire.
Le vieux pressoir (1850) de Moncontour à Vouvray, en a vu passer des trombes d'eau à ses pieds le 31 mai 2008. Perché sur un socle et pesant plusieurs tonnes, il n'a reçu que des éclaboussures. Mais la route défoncée ne permettait plus aux touristes de s'arrêter pour l'admirer.
L'entreprise Colas à la demande de Daniel Buron en charge de la voirie à Vouvray était mercredi à l'ouvrage. La route rénovée permet désormais un accès digne à cette majestueuse pièce de musée.

Samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 Avril. Portes ouvertes dans un domaine familial viticole Vincent Métivier de Vernou sur Brenne à coté de Vouvray. D'autres producteurs de vins et de gastronomie seront là pour vous faire découvrir leurs produits. Conseils sur la conservation, la dégustation et idées cadeaux.
Viticulteur Vincent Métivier - Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray, commerce de vins en gros et de detail.
Adresse : 51, Rue Neuve - 37210 Vernou sur Brenne.
Numéro de téléphone : 02.47.52.01.95.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

Portes Ouvertes avec dégustations, présentations des vins du Vouvray ainsi que du domaine Vincent Raimbault à Chançay, les samedi 11, dimanche 12 et lundi 13 Avril. Vente de vins en direct du domaine, de la propriété viticole.
Vincent Raimbault - Domaine de la Robinière
Visite de cave, dégustation de vins, vente de vins de Vouvray.
Adresse : 9, rue des Violettes 37210 Chançay.
Numéro de téléphone : 02.47.52.92.13.
" L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération "

Vente de vins en vrac, vin en cubitainer. Le Domaine Pierre Champion à "Vallée de Cousse" situé sur la commune de Vernou-sur-Brenne, propose du 1 avril au 15 juin la vente de vin en vrac "cubitainer". Pour mieux vous servir, contacter avant votre passage le 02 47 52 02 38.

Syndicat des viticulteurs de Vouvray. Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray.

17/03/09. Le millésime 2008 sera frais et plein.
Ce sera un vin de garde.
Prisé depuis toujours par les Anglais, il séduit désormais Belges et Allemands ...
Accompagné d'un soleil radieux, nous avions rendez-vous à la cave de la Bonne-Dame à Vouvray ( Indre et Loire ), en ce week-end du 14 et 15 Mars 2009 pour visiter le salon Saveurs et vins organisé par les producteurs du terroir de vouvray ... Lire la suite de l'article.

16/03/2009. Article de presse paru le 16/03/2009 par la Nouvelle République. ... Lire la suite de l'article.

Syndicat des Vignerons de l’Aire d’Appellation Vouvray. Syndicat des viticulteurs de Vouvray.

Le 14 et le 15/03/2009 dans les Caves de la Bonne Dame à Vouvray.
Saveurs & Vins de Vouvray... Entrée libre ... « C'est le moment pour faire de bonnes affaires ! ».
Venez découvrir les vins de Vouvray présentés par les vignerons, accompagnés de spécialités gastronomiques locales.
La grande manifestation de l'année, où vous pouvez découvrir la gastronomie régionale et le nouveau millésime… dans les caves troglodytiques de la Bonne Dame à Vouvray pour déguster le millésime 2008 lors du salon " Saveurs et Vins de Vouvray ". Les vignerons de Vouvray vont s'appliquer à régaler vos papilles aux Caves de la Bonne-Dame de Vouvray, une véritable troglodyte typique de la Touraine. Vous y serez invités à déguster des spécialités gastronomiques et à participer également au concours des meilleurs recettes au vin de Vouvray !. En quelques mots, ce rendez-vous est une véritable mine d'or de recettes délicieuses concoctées en accord avec les vins de Loire.
Au programme également...
Un grand jeu du vin mystère autour de la dégustation de 2 vins de Vouvray de millésimes inconnus, avec pour les gagnants des bouteilles de Vouvray !
Concours de cuisine ouvert aux amateurs, le dimanche matin autour de la géline de Touraine et d’un accord avec un vin de Vouvray.
Vente de barriques à 50 € pièce le dimanche à 19h. Pensez à réserver !
En parallèle, prenez place au départ de la randonnée pédestre pour découvrir le vignoble de Vouvray, ses sites remarquables. Puis entrez dans le tuffeau pour un en-cas accompagné des meilleurs crus de Vouvray.
Randonnée : départ dimanche à 10h aux Caves de la Bonne Dame.
Venez découvrir en avant-première le millésime 2008. Les vignerons de Vouvray régalent vos papilles dans une véritable troglodyte, autour des artisans de métiers de bouche et de leurs spécialités culinaires.
Lieu : Vouvray - Caves de la Bonne Dame. De 10 h à 19 h.
Tarifs d'entrée : Gratuit. Verre de dégustation en vente sur place : 3€
Adresse : 20, Rue de la Bonne Dame, 37210 VOUVRAY
Renseignements : Syndicat des vins de l'AOC Vouvray
Syndicat des vins de Vouvray ( 02 47 52 71 07 ).

06/02/2009. Appellation Vouvray Domaine LE CLOS DE NOUYS - VOUVRAY. Agriculture raisonnée*
Grands vins blancs (méthode traditionnelle, sec, brut, ½ sec, moelleux).
François et Myrella CHAINIER sont heureux de vous accueillir sur leur nouveau site. Ils vous invitent à venir découvrir leur savoir-faire et leur terroir inimitables.
Le domaine LE CLOS DE NOUYS à VOUVRAY est classé parmi les plus anciens domaines viticoles de l’AOC Vouvray.
*L'agriculture raisonnée est un mode de production agricole qui vise à une meilleure prise en compte de l'environnement par les exploitants.

Alcool et santé - Parler du vin autrement
Le retentissement des affirmations de l’Inca auprès des médias grand public a entaché l’image du vin, déjà bien attaquée ces dernières années. Les Vignerons indépendants de France ont souhaité sortir de la polémique “pour parler du vin autrement” en organisant récemment une table ronde à Vouvray.
Lire la suite de l'article.

Découvrez les meilleures recettes de cuisine faites avec des vins de Vouvray.
Par exemple : Côte de porc aux pruneaux et vouvray.
Débutant cuisine facile, rapide, bon marché et pas chère.
Temps de préparation :15 min + 1 nuit de repos.
Temps de cuisson : 15 min.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 5 côtes de porc.
- 500 g de pruneaux.
- 1/2 bouteille de Vouvray (vin blanc).
- 1 cuillère à soupe d'huile.
- 30 g de beurre.
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
- sel, poivre.
Préparation : Mettez les pruneaux à gonfler dans le vin la veille.
Le lendemain, faites-les cuire 30 min dans leur marinade à feu doux.
Egouttez et gardez le jus.
Faites cuire les côtes de porc dans le mélange beurre-huile, salez et poivrez.
Retirez-les de la poêle, déglacez avec le jus de cuisson des pruneaux, délayez la crème.
Goûtez, rectifiez l'assaisonnement.
Servez les côtes nappées de sauce et garnies des pruneaux...
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