Article de presse paru le 04 septembre 2009 par la Tribune.fr.

Dégustation: Savoureuses randonnées autour des vins de Loire

Les 5 et 6 septembre, profitez de promenades "nature", gourmandes et culturelles pour découvrir douze AOC de la vallée de la Loire, de Nantes à Blois.

Alors que Tours s'apprête à accueillir la première édition d'Euro Gusto (du 27 au 30 novembre), le Comité interprofessionnel des vins de Loire organise, les 5 et 6 septembre prochains, douze randonnées gourmandes et conviviales. Au cours de cette sixième édition de "Vignes, vins & randos", les promeneurs pourront en profiter pour découvrir les richesses culturelles, naturelles et bien sûr gastronomiques de la vallée de la Loire de Nantes à Blois. Chacune de ces ballades, d'une dizaine de kilomètres, est organisée autour d'une appellation vinicole emblématique et d'un thème fédérateur.

Ainsi, les amoureux de nature préféreront-ils les circuits découverte des AOC Jasnières et coteaux du Loir, Muscadet, Quarts-de-chaume et Vouvray. Pour les plus gourmands, le thème gastronomique s'organise autour des AOC Bonnezeaux, Chinon, Touraine et Touraine-Azay-le-Rideau. Enfin, les amateurs de culture pourront se régaler des AOC Ajou rouge, Anjou villages-Brissac & coteaux-de-l'Aubance, coteaux d'Ancenis et Saumur-Champigny.

Au cours de ces randonnées familiales, des vignerons font découvrir leurs produits et des producteurs locaux leurs spécialités (charcuteries, fromages, fruits etc.) à l'occasion de pauses gourmandes, rythmées par des animations musicales, artistiques ou pédagogiques accessibles à tous. L'occasion de découvrir le petit patrimoine du vignoble - loges de vigne, chapelles, moulins, caves troglodytiques... - souvent ouvert spécialement pour l'occasion.

De plus, pour renouveler le genre, le Comité interprofessionel des vins a imaginé cette année de nouveaux itinéraires et de nouvelles randonnées. De plus, certains parcours sont bilingues pour permettre à un maximum de monde de participer à ces moments conviviaux. La randonnée autour de l'appellation Quarts-de-Chaume s'effectue, par exemple, en anglais et en chinois, tandis que celle autour de Bonnezeaux est bilingue français-espagnol.

Vignes, vins & randos. Renseignements et pré-inscriptions : www.vinsdeloire.fr ou par téléphone : 0820 033 044 (numéro indigo). Participation : 5 euros par personne, 3 euros pour les pré-inscrits, gratuit pour les moins de 12 ans. Parking gratuit au départ de chaque randonnée.

Le renouveau du Muscadet
Simples, sur lies, de Sèvre-et-Maine, des coteaux de la Loire ou des Côtes de Grandieu, les muscadets ont su exprimer, dès la naissance des appellations en 1936, leur diversité. "Les vignerons du muscadet travaillent sur deux axes passionnants : la connaissance des terroirs et le vieillissement des vins, constate Antoine Pétrus, sommelier au Crillon, à Paris. Cela donne de la fraîcheur sur les millésimes jeunes, du confort, de l'équilibre sur les vins de 4 à 6 ans, une amertume fine, de la vivacité et une infinie complexité sur les millésimes plus anciens." Goûtez par exemple la cuvée Héritage 2002 du château de la Tarcière. Ce muscadet élevé en agriculture raisonnée (en conversion vers l'agriculture bio depuis 2005) bénéficie d'une vinification prolongée sur lie dont une partie en barriques.
L'âge de cette cuvée - vénérable pour un muscadet - démontre les qualités du terroir et du vinificateur. Minérale et citronnée, avec des notes de coing et de pomme fraîche, c'est un grand blanc de Loire. Prix : 8 euros. La Chapelle-Heulin (44). Tél. : 02 40 06 73 87. www.bonnet-huteau.com

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Béatrice Delamotte
La Tribune.