Description:
Jeune viticulteur épris de qualité, Bernard Fouquet est arrivé en dix ans à se faire un nom auprès des amoureux du vouvray en proposant une gamme complète de vins impeccablement vinifiés et en ayant su réussir à la perfection les moelleux de 1990 qui entreront dans la légende comme les 1947. Son vin du lieu-dit Marigny présente toute la finesse des meilleurs crus, tandis que le cru le Bouchet terroite un peu plus et convient à merveille aux entrées de charcuterie.
25 Ha plantés en chenin blanc sur les meilleurs terrains de l'appellation VOUVRAY.
L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon).
- Terroirs argilo-calcaires : Le Marigny, Le Bouchet, Le Plan de Jean, Le Clos de L'Auberdière.
- Terroirs argilo-siliceux : Les Girardières, Les Perruches, Les Chairs Salées.
Adresse: 22, Rue de la Vallée de Nouy |
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Domaine des Aubuisières - Bernard Fouquet - Vouvray. |