盧瓦爾河谷周圍的最長的河流在法國,包括最稱謂在任何經典葡萄酒產區。 近其東部邊緣在於城市旅遊,只有其東,鎮的Vouvray 。 Vouvray是眾所周知的白葡萄酒白詩南,命名恰當地“ Vouvray ” 。這些葡萄酒是100 %的白詩南葡萄.
有七個鄉鎮在這個稱謂,這屬於在海納區盧瓦爾。 稱謂的Vouvray只有創建於1936年,儘管寺院與葡萄酒centureis在上述時間之前。請注意, 白詩南葡萄酒在世界其他地方被稱為只是白詩南.
Vouvray會受到強烈的terroir ,或組成的土壤的葡萄種植英寸這些粘土土壤可能傾向於水果風味,而那些上取得perruches (冷酷粘土)土壤可能味道更多的礦物質。 Vouvray通常是喝醉年輕,在6個月內的裝瓶,大約3年,由當時的葡萄挑選。 然而,多年的Vouvray罰款據知,有長達100多年的良好條件
Vouvray趨於甜蜜的,但幹風味,又受地方生長。 典型口味包括檸檬,水果,和礦物質。一些vouvray葡萄酒口味的蘋果和梨。 較富裕的風格Vouvray被稱為moelleux 。 Moelleux往往是一個更純粹的金色,並口味的蜂蜜,飴糖和梅干.
Coordonnées :
Vouvray不用很好貝類,龍蝦,蝦,海鮮。應該喝大約47F -即剛剛回暖比冰箱溫度。 Vouvray通常是喝醉後2年內其釋放.