Vouvray është një komune në Indre-et-Loire departamentit qendror në Francë.

Të Loire Valley rrethon lumin më të gjatë në Francë, dhe përfshin më appellations klasike verë në çdo rajon. Near its eastern edge lies the city of Tours, and just to its east, the town of Vouvray. Pranë saj lindore vargmal shtrihet qyteti i Tours, dhe vetëm në lindje të saj, në qytetin e Vouvray. Vouvray is well known for its white chenin blanc wine, named aptly "Vouvray". Vouvray është edhe i njohur për bardhë chenin blanc verës, të quajtur aptly "Vouvray". These wines are made 100% from the chenin blanc grape. Këto verëra janë bërë 100% nga chenin blanc rrushit.

Ka shtatë townships në këtë appellation, e cila bie në touraine e Loire qarkut. The Vouvray appellation was only created in 1936, although monasteries worked with wine for centureis before that time. Vouvray i appellation u krijua vetëm në 1936, megjithëse manastire punuar me verë për centureis para se të asaj kohe. Vini re se chenin blanc verërave në pjesët e tjera të botës janë quajtur thjesht chenin blanc.

Vouvray thatë (sec), i thatë (tendre), gjysmë të ëmbël (Demi-sec), sweet (moelleux), xixëllim (pétillant)

Vouvray mund të ndikohet fuqimisht nga terroir, ose përbërja e tokës e rrushit është rritur in. Ata nga balta e tokës mund të priren drejt një erë frute shije, ndërsa ato bëhen në perruches (prej stralli balte) e tokës mund të shijojë më e mineraleve. Vouvray is typically drunk young, within 6 months of bottling, around 3 years from when the grapes are picked. Vouvray rinj zakonisht është i dehur, brenda 6 muajve të shisheve, rreth 3 vjet nga rrushi kur janë zgjedhur. However, fine years of Vouvray have been known to last up to 100 years in excellent condition. Megjithatë, vitet e gjobës Vouvray kanë qenë të njohur për të kaluar deri në 100 vjet në kushte të shkëlqyera.

Vouvray tends towards a sweet but dry flavor, again, affected by where it is grown. Vouvray tenton drejt një aromë e ëmbël, por e thatë, përsëri, të prekur nga ku është rritur. Typical flavors include lemon, fruit, and minerals. Tipike përfshijnë flavors limon, fruta, dhe mineraleve. Some vouvray wines have flavors of apples and pears. Disa kanë vouvray verërave flavors mollë dhe pears. The richer style of Vouvray is called moelleux . I pasur me stilin e Vouvray quhet moelleux. Moelleux tends to be a more pure gold color, and has flavors of honey, caramel and prunes. Moelleux ka tendencë të jetë më shumë një ngjyrë ari i pastër, dhe e ka flavors mjaltë, karamel dhe prunes.

Coordonnées :

Vouvray shkon shumë mirë me butak, lobsters, karkaleca, dhe ushqim deti. It should be drunk at around 47F - ie just warmer than fridge temperature. Ajo duhet të jetë i dehur në rreth 47F - p.sh. vetëm ngrohta se temperatura frigorifer. Vouvray is usually drunk within 2 years of its release. Vouvray është zakonisht i dehur brenda 2 viteve të saj të lëshimit