A Loire-völgyi körbeveszi a leghosszabb folyója, Franciaország, és magában foglalja a legtöbb néven bármely klasszikus borvidék. Közel-keleti szélén fekszik a város Tours, és csak a keleti, a város VOUVRAY. VOUVRAY jól ismert fehér Chenin Blanc bor, találóan elnevezett "VOUVRAY". Ezek a borok készülnek 100%-a Chenin Blanc szolo
Jelenleg hét községben ebben appellation, ami a TOURAINE kerület a Loire. A VOUVRAY appellation csak létre 1936-ban, bár monostorai dolgozott bort centureis elott is. Megjegyzendo, hogy a Chenin Blanc borok az a világ más részein van csupán Chenin Blanc
VOUVRAY is erosen befolyásolja a terroir vagy összetételét a talaj a szolo termesztették hüvelyk származó agyagos talaj is inkább a gyümölcsös íz, míg a sor perruches (Kovás agyag) talaj íze is több ásványi anyagok. VOUVRAY tipikusan részeg fiatal, 6 hónapon belül, palackozás, mintegy 3 év, amikor a szolo szedett. Ugyanakkor, a finom éven VOUVRAY már ismert, hogy legfeljebb 100 éves kiváló állapotban van
VOUVRAY felé hajlik, de száraz édes íz, megint csak érint, ahol termesztenek. Jellemzo ízek tartalmaz citrom-, gyümölcs-, és ásványi anyagokat. Néhány VOUVRAY borok is ízesít az alma és a körte. A gazdagabb stílusban VOUVRAY hívják moelleux. Moelleux általában egy tiszta arany szín, és az ízek méz, karamell és szilva
Coordonnées :
VOUVRAY megy jól a kagyló, homár, garnéla, és a tenger gyümölcsei. Meg kell részeg körülbelül 47f - azaz csak a melegebb, mint a hutoszekrény homérsékletét. VOUVRAY általában részeg számított 2 éven belül, a kibocsátási