卢瓦尔河谷周围的最长的河流在法国,包括最称谓在任何经典葡萄酒产区。 近其东部边缘在于城市旅游,只有其东,镇的Vouvray . Vouvray是众所周知的白葡萄酒白诗南,命名恰当地“ Vouvray ” .这些葡萄酒是100 %的白诗南葡萄.
有七个乡镇在这个称谓,这属于在海纳区卢瓦尔。 称谓的Vouvray只有创建于1936年,尽管寺院与葡萄酒centureis在上述时间之前。 请注意,白诗南葡萄酒在世界其他地方被称为只是白诗南.
Vouvray会受到强烈的terroir ,或组成的土壤的葡萄种植英寸这些粘土土壤可能倾向于水果风味,而那些上取得perruches (冷酷粘土)土壤可能味道更多的矿物质。 Vouvray通常是喝醉年轻,在6个月内的装瓶,大约3年,由当时的葡萄挑选。 然而,多年的Vouvray罚款据知,有长达100多年的良好条件.
Vouvray趋于甜蜜的,但干风味,又受地方生长。 典型口味包括柠檬,水果,和矿物质。一些vouvray葡萄酒口味的苹果和梨。 较富裕的风格Vouvray被称为moelleux 。 Moelleux往往是一个更纯金的颜色,并已口味的蜂蜜,饴糖和梅干
Coordonnées :
Vouvray不用很好贝类,龙虾,虾,海鲜。应该喝大约47F -即刚刚回暖比冰箱温度。 Vouvray通常是喝醉后2年内其释放